Conoce a nuestros instructores
| Site: | CCE Distance Learning Center |
| Course: | ASL106-SP | Ética y leyes laborales |
| Book: | Conoce a nuestros instructores |
| Printed by: | Guest user |
| Date: | Monday, 12 October 2026, 9:18 PM |
Libby Eiholzer
Libby Eiholzer
es especialista en servicios técnicos para Cargill, donde asiste a los ganaderos
y sus empleados en Nueva York. Anteriormente, Libby pasó nueve años ayudando a
granjas lecheras mientras trabajaba para Cornell Cooperative Extension. La
experiencia de Libby en el apoyo a los dueños y empleados de granjas le da una
perspectiva única para comprender las necesidades de ambos.
Crecer en una granja lechera en el centro de Nueva York, estudiar manejo de ganado y español en la Universidad de Cornell, y ser voluntaria en Guatemala con el Cuerpo de Paz le guio a tomar la decisión de trabajar en la industria lechera. Hace varios años, recibió su diploma en Recursos Humanos de Cornell para ayudar a las granjas a profesionalizar la dirección de su personal. Le encanta ayudar a los equipos en las granjas a mejorar sus procesos diarios y comunicación para lograr un mayor éxito.
Libby Eiholzer is a dairy technical services specialist for Cargill, where she assists dairy farmers and their employees in New York. Previously, Libby spent nine years helping dairy farms while working for Cornell Cooperative Extension. Libby’s expertise in supporting farm owners and employees gives her a unique perspective to understand the needs of both.
Growing up on a dairy in Central New York, studying dairy science and Spanish at Cornell University, and volunteering in Guatemala with the Peace Corps informed Libby’s decision to work in the dairy industry. Several years ago, she completed a master’s degree in Human Resource Management from Cornell to serve the growing need for farms to professionalize their approach to management. She loves helping farm teams improve their daily processes and communication to achieve greater success.
Libby’s husband Garrett is a partner in Ivy
Lakes Dairy, LLC in Stanley, NY, and she enjoys helping him on the farm in her
spare time.
Santiago Ledwith
Santiago es un consultor
veterinario que se ha especializado en el desarrollo organizacional del
liderazgo en operaciones ganaderas en América del Norte durante las últimas
tres décadas. Nació en Venezuela y ha vivido en diferentes países. Se graduó
como Médico Veterinario en la UCV en el 1991 y trabajó como consultor en la industria
farmacéutica animal. En 1995, se mudó a Nueva York para trabajar con caballos
purasangre. Más tarde, se mudó a Arizona y trabajó como un profesor (de
Biología, Anatomía y Fisiología) en la escuela preparatoria y una universidad
durante 14 años. En 2001, comenzó a trabajar a tiempo parcial como consultor en
lecherías, primero en Arizona y luego en toda la región suroeste y hasta en
California. En 2009, completó una Maestría en Ciencias (Ciencias Animales -
Gerencia de Establos) en la Universidad de Arizona. Posteriormente se mudó al
Oeste de Nueva York por 7 años y luego a Indiana donde reside. Posee una amplia
experiencia como consultor para todo tipo de operaciones ganaderas, desde
rebaños de 400 hasta rebaños de más de 100.000 animales. Entre las credenciales
que posee se encuentran: Educación Bilingüe (Universidad de Ottawa), Coaching
Ejecutivo y de Vida (IPEC), Certificado de Liderazgo Ejecutivo (Johnson
Graduate School of Management - Universidad de Cornell). Le apasiona el
Liderazgo de Servicio y cree en compartir todas las herramientas de
conocimiento y experiencia que ha adquirido durante su vida y que lleva en su
“mochila”.
Santiago is a veterinary consultant focusing on
organizational development and leadership within the cattle operations across
North America for the last three decades. He was born in Venezuela and has
lived in many different countries. He graduated as a Veterinarian Practitioner
at UCV back in 1991 and began working for a pharmaceutical animal company as a
consultant. In 1995, he moved to New York to work with thoroughbred horses.
Later, he moved to Arizona and worked as a high school and junior college educator
(Biology, Anatomy and Physiology) for 14 years. In 2001, he started working
part-time as a consultant in dairies, first in Arizona and then throughout the
whole Southwestern region, including California. In 2009, he completed a
Master’s in Animal Science specifically for Dairy Management at the University
of Arizona. He returned to Western New York for 7 years, and then to Indiana, where he resides. He possesses extensive consulting experience in all kinds of
cattle operations, ranging from herds of 400 animals to herds of over 100,000
animals. Among the credentials he holds, you can find: Bilingual Education
(Ottawa University), Life and Executive Coaching (IPEC), Executive Leadership
Certificate (Johnson Graduate School of Management - Cornell University). He is
passionate about Servant Leadership and believes in sharing all the tools of
knowledge and experience has acquired throughout his life that he carries in
his “toolbox”.
Mary "Bess" Lewis
María “Bess” es una
profesora bilingüe que se enfoca en desarrollar a los supervisores y gerentes
agrícolas que hablan español y ESL (inglés como segundo idioma). Ella nació en
Maryland, EE.UU., pero creció en Bolivia, y por eso ella puede entender las diferencias
culturales y los desafíos que existen para una comunicación efectiva en la
fuerza laboral. Después de estudiar en la Universidad Evangélica Boliviana,
ella terminó su carrera en Greenville University en Greenville, Illinois, con
un énfasis en Español y Comunicación Social y luego completó una maestría en
Enseñanza. Junto con su familia, han administrado su propia granja de cultivos
y fueron dueños de un negocio de fertilizantes, productos químicos y venta de
semillas en el sur de Illinois. Se mudaron a Nueva York en el 2019 para ofrecer
apoyo a los negocios agrícolas de esta zona. La apasiona ver el éxito de las
personas que trabajan en las granjas que alimentan a nuestro mundo.Mary “Bess” is a bilingual educator who focuses on
developing Spanish-speaking and ESL agricultural supervisors and managers. Born
in Maryland, but having grown up in Bolivia, South America, she understands the
cultural differences and communication challenges that can exist in the
workforce. After studying in the Universidad Evangélica Boliviana, she
transferred to Greenville University in Greenville, IL where she completed her
BA in Spanish with a minor in Communications and went on to complete a Master’s
in Teaching. She and her family have managed their own grain farm and owned a
fertilizer, chemical and seed business in Southern Illinois. They moved to New
York in 2019 to support the farm businesses of this area. She is passionate
about the success of the people who work on the farms that feed our world.
Kaitlyn Lutz
Kaitlyn llega a Desarrollo de la Fuerza Laboral Agrícola con la pasión de desarrollar la cultura organizacional y ayudar a las granjas a encontrar soluciones creativas para simplificar el flujo de trabajo y aumentar la eficiencia y la satisfacción. Tras más de una década trabajando como veterinaria lechera en diversas regiones de EE. UU. e internacionalmente, comprende que el éxito de las granjas depende de equipos exitosos. Tras dejar la práctica clínica, Kaitlyn trabajó como especialista lechera bilingüe para la Extensión Cooperativa de Cornell, donde se centró en la formación práctica de los empleados de las granjas. Su trabajo ahora se centra en la implementación práctica de métodos basados en la investigación para ayudar a las granjas a desarrollar su organización, de la misma manera que se desarrollaría a los empleados dentro de ella. Kaitlyn obtuvo su licenciatura en Ciencias Animales en la Universidad de Delaware y su doctorado en Medicina Veterinaria en la Universidad de Pensilvania. Es diplomada por la Junta Americana de Profesionales Veterinarios.Kaitlyn comes to Ag Workforce Development with a passion for developing
organizational culture and helping farms find creative solutions to
simplify workflow for increased efficiency and satisfaction. Working
for over a decade as a dairy veterinarian in various regions of the US
and internationally, she realizes that successful farms depend on
successful teams. After leaving clinical practice, Kaitlyn worked as a
bilingual dairy specialist for Cornell Cooperative Extension where she
focused on hands-on education with farm employees. Her work now focuses
on the practical implementation of research-based methods to assist
farms in developing their organization, just as you would develop the
employees within it. Kaitlyn received her BS in Animal Science from the
University of Delaware and her VMD from the University of Pennsylvania.
She is a diplomate of the American Board of Veterinary Practitioners.
Anna Meyerhoff
Anna Meyerhoff es la Coordinadora Principal Bilingüe de Seguridad y Educación Agrícola del New York Center for Agricultural Medicine & Health, una organización sin fines de lucro también conocida como NYCAMH. Ofrece capacitación sobre pesticidas, tractores y otros temas de seguridad agrícola, y enseña clases de primeros auxilios y RCP en las granjas. También realiza pruebas de ajuste de respiradores y ayuda a las granjas a elegir el equipo de protección personal (EPP o PPE, por sus siglas en inglés) adecuado.
Anna Meyerhoff is the Senior Bilingual Farm Safety and Education Coordinator at the New York Center for Agricultural Medicine & Health, a nonprofit organization also known as NYCAMH. She provides training on pesticides, tractors, and other farm safety topics, and teaches first aid and CPR classes at farms. She also conducts respirator fit testing and helps farms choose appropriate personal protective equipment (PPE).