Conoce a nuestros instructores

Sitio: CCE Distance Learning Center
Curso: ASL101-SP | Transición a Supervisor-- marzo de 2026
Libro: Conoce a nuestros instructores
Imprimido por: Invitado
Día: jueves, 19 febrero 2026, 7:34

Mary "Bess" Lewis

Headshot of Mary LewisMaría “Bess” es una profesora bilingüe que se enfoca en desarrollar a los supervisores y gerentes agrícolas que hablan español y ESL (inglés como segundo idioma). Ella nació en Maryland, EE.UU., pero creció en Bolivia, y por eso ella puede entender las diferencias culturales y los desafíos que existen para una comunicación efectiva en la fuerza laboral. Después de estudiar en la Universidad Evangélica Boliviana, ella terminó su carrera en Greenville University en Greenville, Illinois, con un énfasis en Español y Comunicación Social y luego completó una maestría en Enseñanza. Junto con su familia, han administrado su propia granja de cultivos y fueron dueños de un negocio de fertilizantes, productos químicos y venta de semillas en el sur de Illinois. Se mudaron a Nueva York en el 2019 para ofrecer apoyo a los negocios agrícolas de esta zona. La apasiona ver el éxito de las personas que trabajan en las granjas que alimentan a nuestro mundo.

Mary “Bess” is a bilingual educator who focuses on developing Spanish-speaking and ESL agricultural supervisors and managers. Born in Maryland, but having grown up in Bolivia, South America, she understands the cultural differences and communication challenges that can exist in the workforce. After studying in the Universidad Evangélica Boliviana, she transferred to Greenville University in Greenville, IL where she completed her BA in Spanish with a minor in Communications and went on to complete a Master’s in Teaching. She and her family have managed their own grain farm and owned a fertilizer, chemical and seed business in Southern Illinois. They moved to New York in 2019 to support the farm businesses of this area. She is passionate about the success of the people who work on the farms that feed our world.

Libby Eiholzer

foto LibbyLibby Eiholzer es especialista en servicios técnicos para Cargill, donde asiste a los ganaderos y sus empleados en Nueva York. Anteriormente, Libby pasó nueve años ayudando a granjas lecheras mientras trabajaba para Cornell Cooperative Extension. La experiencia de Libby en el apoyo a los dueños y empleados de granjas le da una perspectiva única para comprender las necesidades de ambos. 

Crecer en una granja lechera en el centro de Nueva York, estudiar manejo de ganado y español en la Universidad de Cornell, y ser voluntaria en Guatemala con el Cuerpo de Paz le guio a tomar la decisión de trabajar en la industria lechera. Hace varios años, recibió su diploma en Recursos Humanos de Cornell para ayudar a las granjas a profesionalizar la dirección de su personal. Le encanta ayudar a los equipos en las granjas a mejorar sus procesos diarios y comunicación para lograr un mayor éxito. 

El esposo de Libby, Garrett, es socio de Ivy Lakes Dairy, LLC en Stanley, NY, y a ella le gusta ayudarle en la granja en su tiempo libre.

Libby Eiholzer is a dairy technical services specialist for Cargill, where she assists dairy farmers and their employees in New York. Previously Libby spent nine years helping dairy farms while working for Cornell Cooperative Extension. Libby’s expertise in supporting farm owners and employees gives her a unique perspective to understand the needs of both. 

Growing up on a dairy in Central New York, studying dairy science and Spanish at Cornell University, and volunteering in Guatemala with the Peace Corps informed Libby’s decision to work in the dairy industry. Several years ago, she completed a master’s degree in Human Resource Management from Cornell to serve the growing need for farms to professionalize their approach to management. She loves helping farm teams improve their daily processes and communication to achieve greater success. 

Libby’s husband Garrett is a partner in Ivy Lakes Dairy, LLC in Stanley, NY, and she enjoys helping him on the farm in her spare time.




Santiago Ledwith

foto SantiagoSantiago es un consultor veterinario que se ha especializado en el desarrollo organizacional del liderazgo en operaciones ganaderas en América del Norte durante las últimas tres décadas. Nació en Venezuela y ha vivido en diferentes países. Se graduó como Médico Veterinario en la UCV en el 1991 y trabajó como consultor en la industria farmacéutica animal. En 1995, se mudó a Nueva York para trabajar con caballos purasangre. Más tarde, se mudó a Arizona y trabajó como un profesor (de Biología, Anatomía y Fisiología) en la escuela preparatoria y una universidad durante 14 años. En 2001, comenzó a trabajar a tiempo parcial como consultor en lecherías, primero en Arizona y luego en toda la región suroeste y hasta en California. En 2009, completó una Maestría en Ciencias (Ciencias Animales - Gerencia de Establos) en la Universidad de Arizona. Posteriormente se mudó al Oeste de Nueva York por 7 años y luego a Indiana donde reside. Posee una amplia experiencia como consultor para todo tipo de operaciones ganaderas, desde rebaños de 400 hasta rebaños de más de 100.000 animales. Entre las credenciales que posee se encuentran: Educación Bilingüe (Universidad de Ottawa), Coaching Ejecutivo y de Vida (IPEC), Certificado de Liderazgo Ejecutivo (Johnson Graduate School of Management - Universidad de Cornell). Le apasiona el Liderazgo de Servicio y cree en compartir todas las herramientas de conocimiento y experiencia que ha adquirido durante su vida y que lleva en su “mochila”.

Santiago is a veterinary consultant focusing on organizational development and leadership within the cattle operations across North America during the last three decades. He was born in Venezuela and has lived in many different countries. He graduated as a Veterinarian Practitioner at UCV back in 1991 and began working for a pharmaceutical animal company as a consultant. In 1995, he moved to New York to work with thoroughbred horses. Later, he moved to Arizona and worked as a high school and junior college educator (Biology, Anatomy and Physiology) for 14 years. In 2001, he started working part-time as a consultant in dairies, first in Arizona and then throughout the whole Southwestern region including California. In 2009, he completed a Master’s in Animal Science specifically for Dairy Management at the University of Arizona. He returned to Western New York for 7 years, and then to Indiana where he resides. He possesses extensive consulting experience in all kinds of cattle operations ranging from herds of 400 animals to herds of over 100,000 animals. Among the credentials he holds, you can find: Bilingual Education (Ottawa University), Life and Executive Coaching (IPEC), Executive Leadership Certificate (Johnson Graduate School of Management - Cornell University). He is passionate about Servant Leadership and believes in sharing all the tools of knowledge and experience has acquired throughout his life that he carries in his “toolbox”.


Kaitlyn Lutz

Headshot of Kaitlyn LutzKaitlyn Lutz es una Especialista Bilingüe para Lecherías en la Extensión Cooperativa de Cornell para la zona Noroeste de Nueva York en la división de Ganados y Cultivos, y también ella es una miembro del Desarrollo de la Fuerza Laboral Agrícola de Cornell. Su trabajo se centra en proporcionar capacitación de la salud y el manejo de animales para los empleados hispanos de las lecherías y también en mejorar la administración del personal de las lecherías. Kaitlyn, también conocida como Catalina, trabajó 11 años como una veterinaria lechera en diferentes lugares por todo los Estados Unidos y en otros países. ¡Ella ha pasado tiempo trabajando en Centro y Sur América y valora la oportunidad de trabajar con todos ustedes en este curso!

Kaitlyn Lutz is a Bilingual Dairy Specialist with Cornell Cooperative Extension’s Northwest NY Dairy, Livestock and Field Crops Team as well as a member of Cornell’s Ag Workforce Development. Her work focuses on providing animal health and management trainings to Hispanic dairy farm employees as well as improving personnel management on dairy farms. Kaitlyn, also known as Catalina, spent 11 year working as a dairy veterinarian in different areas of the United States and other countries. She has spent time working in Central and South America and values the opportunity to work with you all in this course!